CPAO WORKS
厳しい雇用状況にあるシングルマザーや若者に向け、CPAOの食を支える担い手として雇用する独自の就労サポートを事業として運営しています。「やってみたい」に応じた体験や学習など力の発揮できる機会を用意し、もともと若者やお母さんたちが持つ力を自己肯定していく過程を支援しています。大阪市の就労訓練事業の認定も受けました。
第一弾として、フェアトレードの生豆やカカオ使って自家焙煎したコーヒーやオリジナルチョコレートの製造販売、自家農園で取れる作物を使った加工品を開発、販売していく予定です。カフェの営業も始めています。
オーガニックコーヒー焙煎補助、調理補助、CPAOカフェでの接客、自家農園で採れた農産物加工、ハーブ茶やコーヒーのパック詰など体験される方の希望を聞きながら、様々な仕事の体験を行なってもらっています。
少しずつ、商品を増やしてアップしていく予定ですのでお楽しみにお待ちください。
CPAO WORKS 商品
■おすすめ!CPAOクラフトチョコレート
乳化剤、香料、油脂など添加物は全くなし!
安全でしかもシンプルで飽きのこない味。
カカオ70%の高カカオチョコレートです。
インド産のカカオ豆を日本で沖縄産の黒糖と共に練り上げたカカオマスだけで作っています。
■CPAOのフェアトレードコーヒーができました!
シングルマザーのHさんが1年がかりで焙煎を学び、美味しいコーヒーを作りました。
まずは味わってみてください。
これから、CPAO WORKSは就労訓練の場として展開していきます。
ぜひ、応援してください。
まずは、ネット限定でお試しセットを販売します。CPAOのロゴ入りクッキー付きです。※webshop限定・送料無料
◆発送は毎週木曜日です。日程指定はできませんのでご了承ください。
コーヒーの生豆はフェアトレード団体(有)ネパリ・バザーロからネパールで農薬や化学肥料を一切使わず、自然にそった農法で栽培された生豆を仕入れ、使用しています。
◆CPAO WORKSの商品は以下の店舗でもお買い求めいただけます。
げいじゅつ と、 ごはんスペース akebi.
■認定NPO法人CPAOオフィスでも購入できます。
毎月 第二土曜日・第三木曜日で、カフェをオープンしていますので、ぜひお立寄りください。
※急な支援を優先することもあり、お休みすることもありますので詳しくはfacebook、instagramをご覧ください。
ご購入はこちらからどうぞ
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cpaoクラフトチョコレート マイルド 45g
¥1,100
原材料名:カカオ豆(インド産)、加工黒糖(沖縄県)、加工粗糖(沖縄県) 南インド産の安全なカカオと沖縄の黒糖で作られたカカオマスを使って若者やシングルマザーの仕事づくりの一環として作っています。すべて手作りです。 乳化剤、油脂は一切使用していない、身体に優しいチョコレートです。 香り高く、少し食べただけで満足していただけます。カカオ70%です。 クリックポストで2枚までお送りできます。6月から9月までは夏季のためお送りできません。 cpaoカフェで販売しています。 価格は送料別です。 発送は木曜、金曜日です。期日指定はできません。ご了承ください。
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⚫️CHローストお試しセット
¥820
■cpao オリジナルドリップバッグ3個とcpao印のミニクッキー CH no.1 (シティロースト) 軽いティストでありながら、喉ごしにするっと爽やかな酸味と飲みやすい苦味を感じた後、香が残っています。深い満足感があります。ぜひ、ストレートでお召し上がりください。 CH no.2(フレンチロースト) しっかりした苦味でコク深い味わいです。まろやかな口当たりでミルクと相性抜群です。冷めても酸味が出ることはなくアイスコーヒーにもぴったり。おやつの共としてもお楽しみください。 *発送は毎週木曜日です。日程指定はできませんのでご了承ください。